Pommard
Terroirs
Entre Beaune et Volnay, Pommard fait figure de Maître des vins rouges de Bourgogne. Connu pour son caractère et sa puissance, l'appellation Pommard est une référence en Côte de Beaune."
Dégustation
D’une couleur rouge profond ressort des arômes de petits fruits noirs tels que la mûre et la myrtille.
Associé à une évolution féline et sauvage avec le temps, ce vin tanique est un vin de garde.
Avec le temps, sa texture s’arrondira et deviendra plus délicate et affirmée.
Accords mets-vins
Gibiers et viandes rouges. S'accompagne également de fromages corsés.
Région | Bourgogne |
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Sous-région | Côte de Beaune |
Type | AOC |
Niveau | Village |
Cépage(s) | Pinot Noir |
Température de service | 14°C |
Potentiel de garde | 10 ans |
Couleur | Rouge |