Clos de Vougeot Grand Cru
Terroirs
Fondé par l’abbaye de Cîteaux qui en restera propriétaire jusqu'en 1789, le Clos de Vougeot rayonne fièrement dans le vignoble Bourguignon. Comptant 50ha, il est aujourd'hui une icône des vins de Bourgogne.
Dégustation
Le Clos de Vougeot est harmonieux, racé et élégant. Il se distingue également par son intensité aromatique exceptionnelle.
Sa robe rouge cerise transparente et ses arômes de chêne mélangés au fruits lui donnent une structure sans égal. Doté d'un grand potentiel de garde, ses arômes évolueront vers les fruits confits et la truffe avec le temps.
Accords mets-vins
Viandes persillées, gibiers, fromages à pâte molle.
Région | Bourgogne |
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Sous-région | Côte de Nuits |
Type | AOC |
Niveau | Grand Cru |
Cépage(s) | Pinot Noir |
Température de service | 14°C |
Potentiel de garde | 15 ans |
Couleur | Rouge |