Bourgogne Hautes Côtes de Nuits – Terroir de l’Abbaye
Terroirs
Produit en Côte de Nuits sur les versants de l'arrière côte, l'appellation Hautes-Côtes de Nuits est devenue au fil du temps une référence pour les amateurs de vins de Bourgogne. S'étalant sur une superficie de 578ha, la diversité des terroirs que compose le "berceau des vins rouges de Bourgogne" offre à ces vins un caractère unique.
Dégustation
Un robe rouge sombre. Au nez, les fruits rouges sont mêlées aux nuances animales. En bouche, les tannins sont expressifs et se contrebalancent parfaitement avec l'acidité et la fraîcheur des fruits.
Accords mets-vins
Charcuterie, grillades, fromages.
Région | Bourgogne |
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Type | AOC |
Niveau | Régionale |
Cépage(s) | Pinot Noir |
Température de service | 12°C |
Potentiel de garde | 3 ans |
Couleur | Rouge |